西谷 真人 先生
大阪大学大学院 生体機能補完医学講座
トクホをはじめ機能性食品の中には、臨床的にも有用なものが多数存在します。そのような有用な食品を医療現場にて補完的に活用することにより、病態の更なる改善やQOLの向上が期待できます。一方で、不確かな根拠の下で食品が販売され、不要に摂取されている現状もあります。今後の機能性食品には、医学界でも認められ通用する適切なエビデンスが必須です。そして、そのような正しい情報の下で機能性食品が使用されることによって、患者・消費者にも医学的・健康上の有益性がもたらされます。
1997年3月 京都大学 農学部 農芸化学科 卒業
1999年3月 京都大学大学院 農学研究科 応用生命科学専攻 修了
1999年 4月～2000年3月 田辺製薬株式会社 創薬研究所
2000年4月 大阪大学医学部医学科 編入学（学士入学）
2004年3月 大阪大学医学部医学科 卒業
2004年5月～2006年3月 大阪大学医学部付属病院 勤務
2006年4月 総医研クリニック 院長 就任
2008年 大阪大学大学院 非常勤講師、大阪大学付属病院 補完医療外来 担当医
日本補完代替医療学会認定 補完代替医療学識医
日本統合医療学会 認定医
健康食品管理士
血管内皮機能
疲労・癒し
日本内科学会
日本循環器学会
日本糖尿病学会
日本動脈硬化学会
日本肥満学会
日本高血圧学会
日本補完代替医療学会
日本統合医療学会
日本病態栄養学会
日本未病システム学会
日本健康科学学会
日本臨床内科医会
他
健康産業流通新聞 連載 「新規トクホ～新たな病態ターゲット～」（計10回）
健康食品新聞 連載 「“価値ある食品”の開発を目指して」（計12回）
他
安心安全マークとは
