ディーエイチエー(DHA)はドコサヘキサエン酸の略語です。日本人になじみの青魚に多く含まれています。脳や神経組織の発育、機能維持に不可欠な成分(オメガ3系の多価不飽和脂肪酸)で、人間のからだでは脳細胞に多く存在します。
魚やアザラシを多く食べるイヌイットは高脂肪食なのに血液に関わる疾患が少ないことから判明した成分です。
ディーエイチエー(DHA)は記憶や学習能力の向上や、EPA(イーピーエー)と同様、血液の流動性を高め血管を拡張させて血小板凝集を抑制します。また血液中の悪玉コレステロールや中性脂肪を減らして善玉コレステロールを増やす働きがあります。