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日本サプリメント評議会の評価基準をクリアした、植物性乳酸菌のサプリメント

植物性乳酸菌

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植物性乳酸菌［しょくぶつせいにゅうさんきん］とは

【英　名】： -
【学　名】： -
植物性乳酸菌は、野菜や豆、米、麦など、植物素材を発酵させる乳酸菌のことを指します。植物性乳酸菌は生命力が強く、腸まで届くプロバイオティクス食品で、腸内生存率が動物性乳酸菌の10倍もあるといわれています。キムチの発酵に欠かせないラクトバチルス・プレビス、味噌に含まれるテトラジェノコツカス・ハロフイルス、野菜の柴漬けやぬか漬けに含まれるラクトバチルス・プランタラムなど、身近な発酵食品に植物性乳酸菌は存在しています。