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オリゴ糖(オリゴトウ)はグルコースなどの単糖が10個以下でつながったもので、ビフィズス菌をはじめとする腸内の善玉菌の栄養になります。胃腸で消化・分解されにくい難消化オリゴ糖は、腸内の善玉菌を増殖させて、健康維持の助けをします。そのほか、糖類でありながらカロリーとしてほとんど吸収されない点でも注目されています。