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日清オイリオグループ株式会社

住所:〒104-8285 東京都中央区新川1-23-1
電話:03-3555-6812  FAX:03-3206-6461
生活習慣対応食品や治療食品を中心に、毎日の健康づくりをご提案いたします

生活習慣対応食品や治療食品を中心に、毎日の健康づくりをご提案いたします 食と医の中間領域で、日清オイリオグループがもつ多彩な資源とノウハウを結びつけ、新しい価値を創造するヘルシーフ-ズ事業。現在、私たちは生活習慣病に着目し、その商品化に力を注いでいます。「ヘルシーリセッタ」「ヘルシーコレステ」などの健康オイルをはじめ、血圧が高めの方に「マリンペプチド」、食後の血糖値の上昇をおさえる「食事のおともに食物繊維入り緑茶」、おなかの調子を整える「スキッと快通青汁」など生活習慣病対策すべてに対応できる特定保健用食品を揃えています。

また、女性の体を考えた「ピュセラ」シリーズや腎臓病患者向け食品、嚥下障害対応食品などの治療食品や高齢者向け食品などもラインアップ。私たちは食と健康の未来を見つめ、独創性の高い技術を生かした商品づくりを通じて、健康で美しい生活を提案していきます。

蓄積された高度なノウハウから、新しい発想の芽が生まれています

日清オイリオグループは、横須賀事業場内に「研究所」、「食品開発センター」を設置し、機能を明確に分け、補完しあう形で研究開発体制を整えています。

「研究所」では、技術立脚型の高付加価値商品の開発を目指し、独創性と応用性の高い基盤技術にテーマを絞って研究開発に取組んでいます。たとえば酵素を利用して油脂構造を変化させ、機能性の高い油脂を作り出すエステル交換技術は国内外の権威ある学会で高く評価されています。
日進オイリオグループの研究員

さらに、脂質栄養に関するノウハウを駆使して中鎖脂肪酸や植物性ステロールの健康面での効果を解明し、これらのデータを基にした商品が厚生労働省から特定保健用食品としての認可を受けています。その他、女性特有の悩みを解決するための研究開発に取組んでおり女性からの支持を集めています。また新しい未来を切り開くため「植物のチカラ」を限りなく引き出す技術開発にも取組んでおります。これらの遂行に当っては、常に最先端技術や市場の動向を取り入れながら新しく発想し、外部の研究機関や他企業との共同研究を行い、研究開発の迅速化を図っています。
日進オイリオの食品開発

「食品開発センター」では、研究所で育まれた基盤技術を応用して、市場ニーズに合った新商品開発や商品の改良に取組んでいます。たとえば、技術立脚型の付加価値油脂の開発では健康オイル、機能性オイル、オリーブ油、ごま油などを、健康・栄養を訴求した商品の開発では健康ドレッシング・マヨネーズ、発芽大豆豆乳、女性向けゼリー・サプリメントや病者・高齢者向け治療食などを上市しています。

また、業務用・加工用油脂商品などに関しては、事業部門と一体となって、お客様の視点に立った商品開発と、商品プレゼンテーションを中心とした技術サポートを実施する専門技術スタッフもおります。さらにその一部は事業部門に常駐し、よりお客様に近いところで、技術的な視点に基づいた提案型営業の実践にも取組んでいます。

国内外における万全の品質管理体制が「信頼のブランド」を支えています

国内外における万全の品質管理体制が「信頼のブランド」を支えています 今日、私たちが植物油のトップメーカーとして市場をリードし続ける大きな要因の一つに、何よりも品質の高さがあげられると自負しています。現在、日清オイリオグループでは全事業において品質保証の国際規格「ISO9001」を取得。原料購買、商品開発から販売、受注から納品まで管理、記録化し、品質管理の徹底に努めています。

また、「環境・品質保証室」を設置し、お客様相談業務と品質保証業務を統括。お客様からの商品に対するお問い合わせ、品質に関するご指摘やご意見など貴重な情報は速やかにデータベース化し、商品の開発や改善に役立てています。さらに、海外においても、中国での品質管理を一元管理する品質管理委員会を設置、厳しい品質基準を持つ日系企業や日本への輸出に対応する品質管理体制を整備しています。

評価製品 一覧
きちんとキトサンビスケット | 食事のおともに食物繊維入り緑茶 | スキッと快通青汁 | マリンペプチド |