日本サプリメント評議会 トップ » 評価製品一覧 » クエン酸
【英 名】:Citric acid
【学 名】:-
クエン酸は健康・美容に役立つ成分として注目を集めています。有機酸のひとつで酸味成分であり、グレープフルーツやレモンなど柑橘系果物、お酢や梅干しの酸っぱさはクエン酸によるものです。
サプリメントとしてだけでなく、洗顔や入浴時、掃除・洗濯などにも活用されています。
食事を摂ると、摂取した食べ物は体内でブドウ糖に変わり、さらに酵素・B群などをはじめとするビタミン、酢によって燃やされ、生体活力のエネルギーとなります。この流れはクエン酸サイクル(クエン酸回路)と呼ばれ、食べ物をエネルギーに変えるプロセスに欠かせない成分となっています。