日本サプリメント評議会 トップ » 評価製品一覧 » 黒酢
セレクトサプリメントとは、日本サプリメント評議会に提出いただいた最終製品の衛生試験、栄養成分分析試験データが適正かどうかを確認・審査し、一定の基準をクリアした製品のこと。
| 成分名 | 画像 | 製品名/メーカー名 | 製品評価 | 食歴 |
|---|---|---|---|---|
| 黒酢 | ![]() |
ゴールド黒酢 株式会社ゴールド黒酢本舗 |
有機JAS認定の玄米黒米を鹿児島の伝統製法「アマンツボ」で仕込み600日以上熟成した有機米黒酢に...続きはこちら | 有り |
| 黒酢 | ![]() |
すなおなす 株式会社ゴールド黒酢本舗 |
「ふるさと認証食品」認定基準に適合。 H13年6月につぼ造りで唯一有機JAS認定を取得、H15年隼人...続きはこちら | 有り |
| 黒酢 | ![]() |
楽楽パック 株式会社ゴールド黒酢本舗 |
鹿児島の豊かな自然から生まれた原料を使用している楽楽パック。毎日続けてお酢を飲みたいという...続きはこちら | 有り |
| 黒酢 | ![]() |
伝承梅肉黒酢プレミアム 株式会社アイアール研究所 |
黒酢も梅肉エキスも人気の高い素材ですが、この両方を同時に摂取すると更に相乗効果が得られると...続きはこちら | 有り |
【英 名】:Brewed rice vinegar、black vinegar、Unpolished rice vinegar、Husked rice vinegar
【学 名】:-
黒酢(クロズ)は天然の醸造酢の中でも発酵、熟成にかける時間が1~3年と長く、熟成時間を長く置くことで、麹菌や乳酸菌の作用が進み、うま味や香りが強くなるほか、黒酢(クロズ)の特徴でもある琥珀色が徐々に増していきます。この色素は、有機酸、ビタミンCなどの水溶性ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸などの有効成分を多く含んでいます。 通常の食酢に比べて、味がまろやかなので飲むお酢として人気があります。