日本サプリメント評議会の評価基準をクリアした、グルコマンナンのサプリメント
グルコマンナン
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グルコマンナン［ぐるこまんなん］とは
【英 名】： Glucomannan
【学 名】：Amorphophallus konjac
グルコマンナンとは人間の消化酵素では消化することのできない水溶性の食物繊維です。グルコースとマンノースからなる多糖類の一種で、こんにゃく芋に多く含まれることから、「こんにゃくマンナ」とも呼ばれます。こんやくに加工される過程でアルカリ性物質が加わると、非水溶性に変わります。体内で消化されにくいため、一緒に食べたものを胃で包み込んで消化吸収させないようにしてくれます。また、水を吸収しやすい性質から、胃の中でふくらんで満腹感を与えてもくれるので、過剰なカロリー摂取を抑えてくれるという利点もあります。更に、ローカロリーということもあり、ダイエット食品の素材としてよく利用されています。
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