プーアル茶 サプリメント

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プーアル茶［ぷーあるちゃ］とは

【英　名】：Pu’erh tea
【学　名】：Camellia sinensis assamica
プーアル茶とは、緑茶にコウジ菌を付けて後で発酵させるお茶で、後発酵茶と呼ばれる黒茶の代表的な種類です。プーアル茶は、 形によって大きく２つに別れ、茶葉そのままの「散茶」と、固められた「緊圧茶」があります。保存がとても簡単で、時間を置きすぎると渋みが強くなったり、味が落ちたりするということがありません。熱くても冷やしてもそれぞれに特色があり、おいしく飲めます。